Обоняние

Спелые натуральные фрукты и овощи, как правило, приятно пахнут. У свежего мяса, рыбы тоже специфический запах. Обоняние должно притягивать вас к приятно пахнущим пищевым продуктам, от которых во рту текут слюнки, и предостерегать от продуктов с неприятным, резким запахом, которые уже во власти разложения, а потому вредны для здоровья. Опять же небольшой экскурс в жизнь животных. Понаблюдайте, к примеру, за своей домашней кошкой. Она не будет питаться чем попало. Сначала она тщательно обнюхает незнакомую пищу, растительность и только затем выберет из предложенного, что (по ее мнению) для нее полезно. И даже если в ее еду что-нибудь добавят не по ее нраву, она умудрится выбрать из своей миски только то, что считает полезным. Или – «закопает» лапой, давая понять, что это вредно для нее! Ее природному обонянию можно только позавидовать и перенять полезный опыт: есть только то, что поддерживает здоровье.

Если бы обоняние современного человека сохранило заложенную природой тонкую чувствительность, то большинство прекрасно иллюстрированных кулинарных книг с рецептами, которые далеки от требованиий здоровой кухни, оставались бы пылиться невостребованными на полках книжных магазинов.

Но не торопитесь впадать в уныние и «складывать крылья». С восстановлением обоняния далеко не все потеряно даже в преклонном возрасте! Изучите вторую книгу серии «Школа здоровья по Майру» о лечебных постах, посоветуйтесь с врачом и принимайтесь за восстановление здоровья, в том числе обоняния. Поверьте моему опыту, а мне уже было под 70, когда я начал лечение по Майру, что вернется утонченное обоняние. Правда, после этого вам будут неприятны запахи, которые сопровождают многочисленные точки питания, например, растительного масла, на котором многократно жарят беляши, пирожки, горелого мяса шашлыков, перекисшей от уксуса капусты, приготовленных с майонезами салатов из некачественных овощей; на домашней кухне вас неприятно поразит запах растительного масла, на котором жарят яйца, овощи или картофель, аромат чуть-чуть (!) несвежей рыбы или мяса.

И ведь прежде вы этого не замечали!