Диеты

Хотя бы раз в жизни каждая женщина следовала диете, чтобы добиться идеальной фигуры.

Если ты выбираешь голодовку – это неправильно. Помни, что диета – не голодание, а лишь ограничение в некоторых продуктах. Ниже подробно рассказано о тонкостях следования диете, которые помогут тебе пройти до конца выбранный нелегкий путь.

Правила следования диете

Любая диета – это серьезное испытание для организма. Особенно если она жесткая, например низкокалорийная. Чтобы получить хороший результат, выполняй несложные правила.

Во-первых, надо правильно подобрать диету. Организм каждого человека имеет свои особенности, и одна и та же диета кому-то прекрасно подойдет, а для кого-то окажется совершенно бесполезной.

Во-вторых, к диете нужно подготовиться и морально и физически. В момент начала диеты ты должна быть здорова. При этом важно настроить себя психологически: нужно очень хотеть добиться результата и быть уверенной в нем.

Не забывай, что для эффективного похудения надо не только сократить поступление калорий извне, но и заставить организм более активно сжигать накопленные жировые запасы. Поэтому во время диеты не забывай про занятия спортом и посещай сауну – это усилит действие диеты, поднимет тебе настроение и конечно же будет полезно для здоровья.

Если во время диеты у тебя заметно ухудшилось самочувствие, не говоря уж о появлении (обострении) каких-либо заболеваний, немедленно прекрати ее. Здоровье дороже красоты!

Лучше всего перед тем, как последовать той или иной диете, проконсультируйся с врачом-диетологом. Он сможет подобрать для тебя сбалансированный рацион.

Ни в коем случае не сиди на диете чаще и дольше, чем это рекомендовано. При чересчур долгом или частом применении диет их эффективность снижается, бывает, что и до нуля, а опасность для здоровья возрастает многократно.

Очень важно правильно выходить из диеты. Это самый сложный этап. Ведь после нескольких дней без сладкого и мучного так хочется позволить себе кусочек песочного пирога с мороженым или торт с взбитыми сливками. Именно на этом этапе мы часто позволяем себе расслабиться и в результате очень быстро набираем прежний, а то и еще больший вес.

И наконец, завершив диету и правильно из нее выйдя, надо окончательно перейти на правильное и сбалансированное питание. В этом тебе также может помочь врач-диетолог.

Выбор диеты

Как правильно подобрать диету, которая принесет желаемые результаты и не будет для тебя мучением? При этом стоит также учитывать, что диета не должна нанести вред здоровью. Это непростая задача, но, ориентируясь на свои цели и любимые продукты, ты сможешь ее решить.

Надо четко определить свою цель. Что для тебя важнее: быстро скинуть несколько килограммов или достичь результата, который сохранится на долгие годы? Добиться всего сразу благодаря одной диете практически невозможно. Быстрые диеты позволяют сбросить несколько килограммов за короткий промежуток времени, но после их окончания прежние вес и объемы набираются достаточно быстро. Диеты же, направленные на достижение долговременных и стабильных результатов, способствующие перестройке и нормализации обмена веществ и выработке навыков рационального питания, быстрого похудения не сулят.

Диетологи, да и врачи других специальностей в своих рекомендациях солидарны: если тебе дорого здоровье, идти надо по второму пути. Безопасной для здоровья считается потеря веса не более 500–700 г в неделю. Но, увы, как часто хочется похудеть к отпуску, который начинается через 10 дней, или втиснуться в свое любимое платье, чтобы пойти на вечеринку, которая будет через неделю…

Если у тебя есть какое-либо хроническое заболевание, выбирай диету, не противоречащую принципам лечебного питания при этом заболевании. Очень желательно проконсультироваться со своим лечащим врачом. При любых острых состояниях и при обострении хронических заболеваний садиться на диету нельзя ни в коем случае.

Старайся выбирать диету, основу которой составляют продукты, которые тебе нравятся. Такого рациона будет гораздо легче придерживаться. Предпочтительно, чтобы большая часть продуктов росла в местности, где ты живешь, а не являлась заморскими диковинками (особенно это относится к овощам и фруктам). Ну и, конечно же, диета не должна включать продукты, которые вызывают у тебя аллергическую реакцию.

Если ты выбрала диету продолжительностью более 3 дней, лучше отдать предпочтение низкокалорийному, но разнообразному и сбалансированному рациону, включающему продукты, богатые витаминами и микроэлементами. Также лучше не следовать больше 3 дней слишком низкокалорийной диете (менее 1000 ккал в день).

Как подготовиться к диете

Входить в диету надо плавно. За несколько дней до ее начала постепенно начинай уменьшать количество и калорийность принимаемой пищи, особенно ограничь те продукты, которые выбранная тобой диета относит к особо вредным. Ни в коем случае не позволяй себе действовать по принципу «ну вот сегодня оторвусь по полной, а с завтрашнего дня начну новую жизнь». Ни к чему хорошему это не приведет. Ну и, само собой разумеется, твоя еда в эти подготовительные дни должна полностью соответствовать принципам здорового питания, которые, впрочем, надо соблюдать не только при подготовке к диете, а всегда и всюду. В том числе и во время диеты, если, конечно, выбранный тобой метод позволяет их выполнять – некоторые из диет для похудения абсолютно противоречат базовым принципам здорового питания.

К диете надо быть готовой морально. Любое самоограничение, любой отказ от того, что тебе нравится, – это серьезное испытание, а в случае диеты часто сопровождающееся еще и чувством голода. И чтобы благополучно пройти через такое испытание, надо четко знать, чего ты хочешь добиться, и понимать, что без трудностей этого достичь невозможно. Необходимо четко представлять себе, ради чего ты хочешь пройти через эти трудности. Перед началом диеты ты должна по-настоящему хотеть похудеть и быть уверена, что это удастся.

Только представь, какой отличной фигурой ты будешь обладать после диеты! Радуйся этому, радуйся тому, что скоро ты преобразишься и будешь ловить на себе восхищенные взгляды представителей противоположного пола и завистливые – подруг. Начинай первый день диеты с этим ощущением радости и сохраняй до ее окончания!

Как правильно выходить из диеты

Выдержать диету трудно, но еще труднее не сорваться после ее окончания. Статистика гласит, что 90–95 % людей, соблюдавших диету и успешно сбросивших несколько ненавистных килограммов, вскоре после ее окончания вновь набирают прежний вес, а зачастую даже больший…

Попытаемся сначала понять, почему это происходит. За время диеты наш организм привыкает работать в более экономном режиме и снижает скорость обмена веществ. Если очень точно измерить температуру тела, то можно заметить, что в среднем во время диеты она снижается на несколько сотых долей градуса. Мы ощущаем постоянную усталость, сонливость: наш организм призывает нас экономить энергию, и чаще всего мы на эти призывы откликаемся…

После окончания диеты наш организм еще долгое время сохраняет включившийся во время диеты механизм экономии энергии. А весь или почти весь избыток (избыток по сравнению с тем, что мы потребляли во время диеты) питательных веществ он начинает откладывать про запас.

Кроме того, некоторые весьма авторитетные ученые считают, что мозг в глубинах подсознания запоминает информацию о том, что был голодный период, и целенаправленно дает команду соответствующим системам организма делать резервные запасы на случай новых неприятностей. И чем чаще и дольше мы прибегаем к диетам, особенно жестким и несбалансированным, тем сильнее и настойчивее становится команда делать запасы.

Как же правильно выходить из диеты? Как не сорваться и не испортить напрочь уже, казалось бы, достигнутый такими усилиями результат?

Правило первое: не расслабляться

«Ну вот, подходит к концу последний день диеты… Мучения окончены. Столько пришлось вытерпеть, но уж завтра-то я оторвусь по полной!» – выбрось из головы такие мысли! Впереди у тебя еще несколько дней, в течение которых надо будет себя ограничивать. Не так жестко, как во время диеты, но все же.

Правило второе: плавность и постепенность

После окончания диеты постепенно и понемногу прибавляй объем и калорийность потребляемой пищи. Продолжай питаться теми же продуктами, которые составляли основу диеты. Если эти продукты совсем уж надоели, замени их на другие, но близкие по составу и свойствам. Но только не все сразу, а по 1–2 продукта в день! Новые продукты, которые диета запрещала употреблять, тоже вводи не более чем по 1–2 вида в день.

В первую очередь вводи полезные, диетические, богатые витаминами и микроэлементами продукты: зелень, фрукты, овощи (как сырые, так и термически обработанные), постное мясо (но не колбасы, не консервы и не сосиски-сардельки), нежирные кисломолочные продукты, творог, сыры. А булочки, торты, макароны, сало, копчености и острые приправы оставь напоследок (а лучше вообще про них забудь).

В зависимости от диеты выход из нее может длиться от 2–3 до 7-10 дней. Чем дольше и жестче была диета, тем более плавным и продолжительным должен быть выход из нее. В течение этого срока тебе нужно постепенно перейти на режим полноценного сбалансированного здорового питания, которого затем следует придерживаться постоянно.

Правило третье: уверенность и оптимизм

Если ты сумела сохранить хорошее настроение и уверенность в своих силах на протяжении всей нелегкой диеты, то неужели ты позволишь себе сорваться в самом конце? Конечно же ты сможешь выдержать и заключительный этап диеты – выход из нее! У тебя все получится!

Ниже представлено несколько вариантов диет. Можешь выбрать для себя подходящий вариант.

Виноградная диета

С помощью этой диеты ты легко сбросишь пару лишних килограммов. Диета длится 4 дня. При этом ты не только похудеешь, но и насытишь организм витаминами и полезными веществами, содержащимися в сочных ягодах. Выбирай виноград с косточками – в нем содержится больше полифенолов, противодействующих процессам старения клеток.

Первый день

Завтрак

Мюсли с виноградом, апельсином и йогуртом

150 г йогурта, 1 столовая ложка мюсли, 0,5 апельсина, 100 г темного винограда.

Способ приготовления

Добавь в йогурт мюсли, тщательно перемешай. Апельсин вымой, очисти, нарежь мякоть кубиками. Виноград вымой. Добавь в йогурт апельсин и виноград, еще раз тщательно перемешай. При желании посыпь мюсли подсолнечными семечками, обжаренными без масла.

Обед

Салат из тыквы и винограда

250 г тыквы, 100 г винограда, 150 г салата, 1 столовая ложка измельченных грецких орехов, 20 г сливочного масла, 0,25 стакана овощного бульона, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, 1 чайная ложка горчицы.