Приложение

Полезные термины

Апатия

Безразличное, безучастное отношение к окружающему миру. В этом состоянии побуждения, интересы, эмоциональные реакции снижены или полностью утрачены.

Артерии

Кровеносные сосуды, несущие кровь, обогащенную кислородом (артериальную), от сердца ко всем органам и тканям. С артериальной кровью к клеткам поставляется питание.

Артрит

Болезнь суставов. Выражается в боли, ограничении подвижности, покраснении кожи, изменении формы сустава. Причиной артрита могут быть нарушения обмена веществ, травмы, перенесенные инфекции.

Аскарида

Червь длиной 15–40 см, паразитирующий в кишечнике человека и животных. Аскарида может перекочевать из тонкого кишечника в желчные пути или взобраться вверх по пищеводу в носовую полость или гортань, в этом случае нередко извергается с рвотой.

Атеросклероз

Сердечно-сосудистое заболевание, встречающееся у людей преимущественно старшего возраста. При этом на стенках сосудов образуются так называемые атеросклеротические бляшки. В результате просветы сосудов сужаются и кровоснабжение организма ухудшается. Причинами атеросклероза являются: избыточное потребление животных жиров, сидячий образ жизни, частые стрессы, курение. Атеросклероз может привести к тромбозу (закупорке) сосудов, а также к стенокардии, аритмии, склерозу, инфаркту миокарда, инсульту и психическим нарушениям.

Аутоинтоксикация

Отравление организма ядовитыми веществами внутреннего происхождения, при накоплении в крови токсических продуктов обмена.

Бактерии

Микроскопические организмы, нередко болезнетворные. Являются возбудителями различных заболеваний.

Белки

Органические соединения, играющие важную роль в процессе жизнедеятельности организма. Участвуют в построении клеток и тканей, входят в состав всех мышц, внутренних органов и других систем организма. Белки синтезируются в клетках в результате переваривания белков, поступающих в организм с пищей. Избыток белков превращается в организме в глюкозу и используется в качестве источника энергии.

Бронхи

Парный орган. Представляет собой ветвистые трубочки, являющиеся продолжением дыхательного горла. Внедряются непосредственно в легкие, по ним туда поступает воздух. Внутри половинок легких бронхиальные ветки делятся на все более тонкие разветвления.

Вены

Кровеносные сосуды, несущие кровь, насыщенную углекислотой (венозную), от органов и тканей к сердцу. С венозной кровью из клеток выводятся продукты обмена.

Витамины

Органические соединения, необходимые в незначительных количествах для нормального обмена веществ и жизнедеятельности человека. Длительное употребление пищи, лишенной витаминов, вызывает заболевания (гиповитаминоз и авитаминоз).

Витамин А. Улучшает состояние кожи и слизистых оболочек, повышает остроту зрения. Встречается преимущественно в животной пище: рыбе, печени, почках, сердце, яичном желтке, молоке, сыре. Из растительных продуктов встречается в моркови, тыкве и др. овощах оранжевого цвета.

Витамин В. Улучшает обмен веществ. Содержится преимущественно в крупах, хлебе, зелени, мясе, бобовых.

Витамин С. Повышает свертываемость крови (благодаря этому раны и порезы быстрее заживают). Защищает организм от инфекции, укрепляет иммунитет, увеличивает энергию и трудоспособность. Содержится преимущественно в цитрусовых, шиповнике, рябине, черной смородине, капусте, салате, помидорах, болгарском перце, картофеле, моркови, зелени.

Витамин D. Укрепляет зубы и кости. Содержится преимущественно в рыбе (особенно в рыбьем жире), сливочном масле, яйцах, молоке.

Витамин Е. Усиливает обмен веществ, благотворно влияет на половую функцию и препятствует старению. Содержится в основном в хлебе, растительном масле, зелени.

Витамин K. Повышает свертываемость крови, способствует заживлению порезов и ран. Содержится в основном в капусте, зелени, стручковых плодах, хлебе.

Гельминты

Паразитирующие черви, возбудители болезней. Гельминты человека и животных называются глистами.

Геморрой

Расширение вен прямой кишки и заднего прохода, вызванное застоями крови (иногда при геморрое кровообращение в этих местах даже останавливается). От переполнения вен кровью возникают геморроидальные узлы. Геморрой бывает внутренним (когда узлы находятся внутри прямой кишки) и наружным (когда они располагаются у заднепроходного отверстия).

Причинами возникновения геморроя являются: сидячий образ жизни, неполное опорожнение кишечника, запоры, расстройства кровообращения (вызванные болезнями сердца и легких), болезни матки и яичников.

Гной

Густоватая жидкость желтоватого или зеленоватого оттенка с неприятным запахом. Содержит большое количество белковых элементов, остатки клетчатки и белые кровяные шарики. С помощью выделения гноя организм избавляется от вредоносных веществ.

Давление кровяное

Показатель силы давления крови на стенки основных артерий. Степень кровяного давления регулируется гормонами и вегетативной нервной системой.

Самое высокое давление наблюдается, когда происходит сокращение сердечных желудочков (систолическое), a самое низкое – когда желудочки расслабляются и снова наполняются кровью (диастолическое). Кровяное давление выражается в миллиметрах ртутного столба и измеряется при помощи тонометра на плечевой артерии. Нормальное давление у молодых людей – 120/80. С возрастом эти показатели несколько увеличиваются. К повышению давления приводят: мышечное напряжение, а также эмоциональные факторы, такие как испуг, стресс или возбуждение. Сильное эмоциональное потрясение может вызвать резкое снижение давления и привести к развитию сердечной недостаточности. Наименьшее давление наблюдается у человека во время сна.

Депрессия

Психическое состояние, характеризующееся подавленностью. При этом человек может быть возбужден и беспокоен, или, наоборот, его действия могут быть вялыми и замедленными. Поведение человека в период депрессии основано на пессимистических убеждениях и отчаянии. В результате депрессии нарушаются сон и аппетит, рассеивается внимание.

Диарея

То же самое, что понос (см. ниже).

Желудок

Отдел пищеварительного канала, имеющий вид кожного мешка. Желудок имеет два отверстия: 1) вход, соединяющийся с пищеводом, и 2) выход, ведущий в двенадцатиперстную кишку. Длина желудка в среднем 24–30 см, ширина 12–15 см, объем 3–5 л.

Внутренняя поверхность желудка покрыта слизистой оболочкой. Во время пищеварения желудочные железы выделяют кислый желудочный сок, облегчающий переваривание пищи. После принятия пищи вход и выход желудка закрываются, его стенки сокращаются, туго охватывая содержимое. Начинается вращательное движение и трение, благодаря которым пищевые массы смешиваются с желудочным соком и превращаются в тесто. Затем пищевая кашица поступает в двенадцатиперстную кишку.

Желчный пузырь

Грушевидный мешок (длиной 7-10 см), расположенный ниже печени. В нем происходит накопление желчи, поступающей в желчный пузырь из печени. Желчный пузырь может являться местом образования камней.

Желчь

Густая жидкость с щелочной реакцией. Вырабатывается печенью и накапливается в желчном пузыре. Оттуда через общий желчный проток периодически поступает в двенадцатиперстную кишку. Желчь может иметь желтую, зеленую или коричневую окраску в зависимости от количества присутствующих в ней желчных пигментов. В состав желчи также входят лецитин, холестерин и соли желчных кислот. Эти соли способствуют усвоению жиров в двенадцатиперстной кишке. Кроме того, желчь стимулирует перистальтику двенадцатиперстной кишки.

Жир

Жир – один из трех основных компонентов, входящих в состав пищи. Его поступление необходимо для снабжения организма жирными кислотами и для всасывания жирорастворимых витаминов из кишечника.

Подкожный жир является хорошим изолирующим материалом для некоторых органов (например, почек). В таком случае он располагается вокруг них, изолируя их от возможных повреждений (травм и т. п.).

Избыточное накопление жира в организме приводит к развитию ожирения.

Запор

Представляет собой приостановку регулярных испражнений на более или менее продолжительное время (в отдельных случаях фекалии задерживаются в кишечнике от 8 до 14 дней). При этом перистальтика кишечника замедляется или полностью прекращается. Запор возникает от сидячего образа жизни, трудно перевариваемой пищи и пр. В результате запора нарушается работа всего пищеварительного тракта, ухудшается кровообращение в органах малого таза.

Камни желчные

Твердые образования в желчном пузыре, состоящие из желчных пигментов, холестерина и солей кальция. Образование желчных камней начинает происходить, когда физические свойства желчи изменяются и растворимость холестерина уменьшается. Желчные камни длительное время могут не давать симптомов. Однако иногда камни могут выйти в желчный проток, это сопровождается приступами сильной боли.

Камни мочевого пузыря

Образуются большей частью из мелких почечных камешков (см. ниже), которые попадают в мочевой пузырь вместе с мочой. Попав в него, они со временем увеличиваются в объеме, достигая размера горошины или куриного яйца. Или камни могут оставаться мелкими, как зернышки, в таком случае они в огромном количестве выходят с мочой в виде песка.

Камни почечные

Образуются из осадков мочи в почечной лоханке (чаще всего возникают только в одной лоханке). Могут быть в виде камней или мелкозернистого песка. Состоят из фосфорнокислых и щавелевокислых солей, а также солей мочевой кислоты. Количество камней может достигать сотни и более.

Капилляр

Тончайший (волосяной) кровеносный сосуд. Капилляры образуют разветвленные сети в тканях и органах. Стенки капилляров состоят из одного слоя клеток.

Кишечник

Пищеварительная трубка. Начинается ротовым и заканчивается заднепроходным отверстием. В кишечнике происходят основные процессы переваривания пищи и всасывается большая часть воды и питательных веществ.

Кишечник состоит из двух главных частей: тонкой кишки и толстой кишки. Заканчивается он прямой кишкой.

Кожа

Наружный покров тела, состоящий из эпидермиса и дермы. Кожа выполняет защитную, терморегулирующую, дыхательную и обменную функции. Эпидермис защищает тело от травм и от проникновения различных паразитов, также он предохраняет тело от обезвоживания.

С помощью волосков, потовых желез и капилляров кожа регулирует температуру тела. Если тело перегрелось, то при помощи повышенного потоотделения происходит охлаждение. Если тело переохладилось, то потовые железы теряют активность, капилляры сужаются, волоски выпрямляются и поднимаются и между ними образуется дополнительный слой воздуха. Кроме того, кожа является выделительным органом (за счет секреции пота) и одним из органов чувств – органом осязания. Она содержит рецепторы, способные воспринимать тепло, холод, прикосновение и боль. Расположенный под дермой слой подкожной жировой клетчатки является резервуаром воды и питательных веществ.

Кровеносные сосуды

Трубки, по которым циркулирует кровь по всему организму.

Кровь

Жидкая субстанция, циркулирующая по всему телу. Кровь проходит по артериям и венам, обеспечивая связь огромного количества различных веществ, переносимых к различным органам и тканям тела. Кровь состоит из клеток крови, которые находятся во взвешенном состоянии в жидкой среде (плазме). На 1 кг веса тела в среднем приходится 70 г крови (к примеру, в теле мужчины весом 70 кг имеется около 5 л крови).

Лимфа

Беловатая жидкость, напоминающая по внешнему виду молоко. Образуется из тканевой жидкости, по составу близка к плазме крови. Лимфа проходит в организме через несколько фильтров (лимфатических узлов) и в конечном итоге возвращается в кровеносное русло.

Лямблии

Паразиты, обитающие в кишечнике человека. Имеют вид микроскопических жгутиков.

Метаболизм

То же самое, что обмен веществ. Совокупность всех химических и физических процессов, происходящих в организме человека и способствующих его росту и развитию.

Микроэлементы

Химические элементы, содержащиеся в живых организмах в низких концентрациях (обычно тысячные доли процента). Необходимы для нормальной жизнедеятельности, влияют на рост, размножение, кроветворение. Недостаток или избыток микроэлементов приводит к нарушению обмена веществ.

Кальций. Улучшает состояние костей и зубов. Увеличивает свертываемость крови (способствует заживлению ран и порезов). Содержится в основном в молоке, сыре, твороге, фасоли, белых грибах, орехах, шоколаде.

Калий. Улучшает работу сердца и мочевой системы. В большом количестве содержится в сухофруктах.

Магний. Улучшает работу нервной системы. Тонизирует мышцы. Находится в основном в крупах, бобовых, капусте.

Фосфор. Укрепляет кости и зубы. Содержится в основном в бобовых, цветной капусте, зелени, орехах.

Железо. Улучшает качество крови, повышает защитные силы организма. Находится преимущественно в яблоках, столовой зелени, кочанном салате, печени, белых грибах.

Марганец. Улучшает внутреннюю среду кишечника, препятствует появлению паразитов. Марганца в продуктах очень мало, поэтому его надо восполнять в виде приема витаминно-минеральных комплексов.

Йод. Улучшает работу щитовидной железы, повышает выносливость, укрепляет защитные силы организма. Содержится преимущественно в морской капусте, кочанном салате, луке, а также йодированной соли.

Алюминий, германий, селен. Улучшают состояние слизистых оболочек. Содержатся преимущественно в чесноке.

Кобальт. Повышает качество крови, улучшает работу поджелудочной железы. Содержится в основном в орехах, бобовых.

Цинк. Улучшает работу поджелудочной железы. Содержится преимущественно в хлебе с отрубями.

Медь. Укрепляет волосы. Находится в крупах, грибах, орехах, зелени.

Ванадий. Замедляет процесс старения. Содержится в морской капусте.

Кремний. Укрепляет кости и волосы. Находится в овощах, зелени, семечках подсолнуха.

Мокрота

Представляет собой выделения слизистой оболочки дыхательного горла, бронхов и легких. Мокрота бывает различного цвета и запаха. Она состоит из омертвевших клеток слизистой оболочки, а также из гнойных частиц и вредоносных бактерий. При воспалении дыхательного горла мокрота имеет беловато-серый цвет, при воспалении бронхов – желтоватый или зеленоватый, при воспалении легких – желто-зеленый или красноватый.

Моча

Жидкость, выводимая почками из организма. Содержит большое количество продуктов его жизнедеятельности. С мочой из организма удаляются конечные продукты обмена: мочевина, мочевая кислота и креатинин. В моче присутствуют следы свыше 100 различных веществ. Для диагностики заболеваний обычно производится биохимический анализ мочи. Иммунологический анализ мочи является основой большинства тестов на наличие беременности.

Мочевой пузырь

Орган, имеющий форму мешка. Предназначен для накопления мочи, которая выделяется почками и стекает в мочевой пузырь по мочеточникам. Основную массу стенок мочевого пузыря составляет хорошо развитый слой мышц. Опорожнение мочевого пузыря происходит с помощью работы двух сфинктеров (клапанов). Действие мочевого пузыря контролируется нервными окончаниями, расположенными в области таза.

Мочеиспускание

Периодическое опорожнение мочевого пузыря, при котором моча выводится через мочеиспускательный канал. Растяжение стенки мочевого пузыря мочой вызывает активизацию нервных окончаний мышцы, изгоняющей мочу. Ее сокращение с одновременным расслаблением наружного сфинктера (клапана) мочеиспускательного канала приводит к опорожнению мочевого пузыря.

Мочеточники

Парные цилиндрические трубочки (длиной 25–30 см). По ним моча поступает из почечных лоханок в мочевой пузырь. Сокращения гладких мышц стенки мочеточников способствует продвижению мочи в мочевой пузырь.

Обмен веществ

То же самое, что метаболизм (см. выше).

Острицы

Черви, паразитирующие в кишечнике человека. Длина 2-12 мм. Пребывают в основном в толстой и прямой кишке. Своим пребыванием вызывают сильный зуд в заднем проходе.

Паразиты

Любые живые организмы, обитающие внутри или на поверхности другого живого организма. Существуют паразиты, которые проводят в организме хозяина всю свою жизнь (или только ее часть). Они получают от него пищу и укрытие, не причиняя при этом никакого вреда организму хозяина. Некоторые паразиты вызывают раздражение в организме хозяина и влияют на его функции. Другие разрушают ткани и выделяют специфические токсины, вызывающие ухудшение самочувствия и развитие различных заболеваний у хозяина. В организме человека могут паразитировать различные грибки, бактерии, вирусы, простейшие и черви.

Печень

Самая большая железа в организме (ее вес 1,2–1,6 кг). Располагается в правом подреберье. Разделена на четыре доли. Кровь, содержащая питательные вещества из переваренной пищи, попадает в нее через воротную вену печени. Печень выполняет в организме много важных функций. В ней происходит образование желчи, которая затем поступает в желчный пузырь, а также протекают важнейшие процессы углеводного, белкового и жирового обмена. Она регулирует содержание сахара в крови, удаляет избыток аминокислот из организма, в ней происходят накопление и обмен жиров. Печень играет важную роль в процессе обезвреживания ядовитых веществ и удалении поврежденных красных клеток крови, а также других ненужных веществ.

Понос

Часто повторяющийся жидкий или кашицеобразный стул. Понос является способом борьбы организма с болезнетворными веществами, а также инородными и собственными ядами. С помощью поноса организм стремится их удалить.

Почки

Парный орган, удаляющий из крови вредные вещества и выводящий их из организма. Почки располагаются в поясничной области с обеих сторон от позвоночника. Снабжаются кровью из почечных артерий. Каждая почка состоит из тончайших почечных канальцев, в которых происходит фильтрация мочи. Образующаяся моча через систему трубочек поступает в почечную лоханку, а оттуда через мочеточник в мочевой пузырь.

Прямая кишка

Конечная часть толстой кишки (длиной примерно 12–20 см). Начинается от сигмовидной ободочной кишки и заканчивается задним проходом. Имеет два сфинктера (клапана): внутренний и наружный. Во время акта дефекации внутренний сфинктер закрывается, а наружный открывается, каловые массы проходят через прямую кишку и выходят из заднепроходного отверстия.

Рвота

Происходит от переполнения желудка едой, неудобоваримой пищей, углекислыми напитками. Также возникает вследствие головной боли, головокружения, морской болезни, наличия глистов и т. д. Рвота является средством самозащиты организма, который таким образом стремится удалить вредные или неудобоваримые вещества.

Сердце

Центральный орган кровеносной системы. Нагнетает кровь в артерии и обеспечивает ее возврат по венам. Сердце представляет собой полый мышечный орган конусообразной формы, расположенный между легкими. Размеры сердца не превышают размер сжатого кулака. Сердце разделено на четыре камеры: правое и левое предсердия, правый и левый желудочки. Нормальное количество сокращений сердца – около 70 раз в минуту. Направление кровотока внутри сердца контролируется с помощью клапанов.

Солитер (или цепень)

Червь в виде ленты, паразитирующий в органах и тканях человека и животных. Имеет головку с четыремя присосками и хоботок с крючьями. Длина солитера (цепня) может достигать 10 м.

Суставы

Подвижные соединения костей, позволяющие им перемещаться относительно друг друга.

Токсины

Химические соединения бактериального, растительного или животного происхождения. При попадании в организм способны вызвать заболевания или гибель.

Толстая кишка

Состоит из слепой кишки с червеобразным отростком (аппендиксом), ободочной и прямой кишки. Здесь осуществляется всасывание воды из непереваренных частиц, поступающих из тонкой кишки. Содержимое кишечника продвигается благодаря ритмичным мышечным сокращениям (перистальтике). В толстой кишке формируются и накапливаются каловые массы до выведения их наружу.

Тонкая кишка

В ней происходит большая часть процессов переваривания пищи и всасывания ее содержимого. Внутренняя поверхность тонкой кишки покрыта тончайшими ворсинками, которые увеличивают площадь всасывания.

Трихины

Маленькие черви (размером 3 мм), живущие в теле свиньи. Могут перейти к человеку при употреблении им в пищу мяса, зараженного трихинозом. Количество трихин, находящихся в зараженном человеческом теле, огромно. Попадая в кишечник, они просверливают его стенки и направляются в брюшную полость, к позвоночному столбу и далее почти во все мышцы. Заражение трихинами очень опасно и может привести к летальному исходу.

Трихомонады

Микроскопические паразиты в виде жгутиков. Обитают в пищеварительном тракте, а также мочевых и половых путях человека и животных.

Углеводы

Природные органические соединения. Вырабатываются растениями и попадают в организм животных и человека с пищей. Являются важным источником энергии. Все углеводы расщепляются в организме до глюкозы, которая затем принимает участие в обменных процессах, протекающих с выделением энергии. Избыточное количество углеводов, не требующееся организму для немедленного использования, накапливается в печени и мышцах в виде гликогена.

Холестерин

Жироподобное вещество, присутствующее в крови и большинстве тканей тела, особенно в нервной ткани. Среднесуточное потребление холестерина с пищей составляет примерно 0,5–1 г в день. Нарушения холестеринового обмена играют решающую роль в развитии атеросклероза. Также холестерин является важной составной частью образующихся в желчном пузыре камней.