ЛИТЕРАТУРА

· Воробьев В. И. Питание и здоровье. М.: Медицина, 1990.

· Гумовска Ирена. Десять заповедей правильного питания. Варшава: Ватра,

· Гуревич М. М. Диетолог отвечает на вопросы. М.: Медицина, 1988.

· Гуревич М. М. Диетология для всех. М.: Медицина, 1992.

· 220 сборов лекарственных растений. М.: 1992.

· Диетическая кухня. М.: Агропромиздат, 1991.

· Диетическое питание / Составитель Н. А. Юминова. М.: Вече, 1999.

· Донцов В. В., Донцов И. В. Лекарственные растения и продукты пчеловодства. М.: Центрполиграф, Полюс, 2000.

· Доценко А. В. Овощи и плоды в питании. Л.: Лениздат, 1988.

· Книга о вкусной и здоровой пище. М.: Пищепромиздат, 1964.

· Кузьмина К. Продукты пчеловодства и здоровье. Саратов, 1986.

· Ладодо К. С., Дружинина Л. В. Продукты и блюда в детском питании. М.: Росагропромиздат, 1991.

· Махлаюк В. П. Лекарственные растения в народной медицине. Саратов 1991.

· Монастырская кухня. М.: ВБПХЛ СП РСФСР, 1991.

· Окороков Ю. И., Еремин Ю. Н. Гигиена питания. М.: Медицина, 1983.

· Орлова Ж. И. Все об овощах. М.: Агропромиздат, 1986.

· Растения в медицине. Саратов:, 1983.

· Советы по домоводству. Тамбов:, 1959.

· Справочник по диетологии / Под ред. члена-корреспондента АМН СССР М. А. Самсонова, академика АМН СССР А. Н. Покровского. М.: Медицина, 1992.

· Справочник фельдшера / Под ред. члена-корреспондента АМН СССР проф. А. Н. Шабанова. М.: Медицина, 1976.

· Сучкова Ж. В., Архипова О. Г. Кулинария для всех: Саратов: Заволжье, 1993.

· Трифонова М. М. Место эксперимента – кухня. Саратов:, 1991.

· Федоров Ф. В. Дикорастущие пищевые растения. Чебоксары: 1989.

· Химический состав пищевых продуктов / Под ред. И. М. Скурихина. М.: Агропромиздат, 1987.