В настоящее время особой популярностью пользуется охота с гончими на зайцев, лисиц и волков. Следует отметить, что при охоте на определенного зверя существуют четко установленные правила. Охотничья собака должна иметь универсальные рабочие качества, хорошо плавать, ходить по кровяному следу и др.

В России псовая охота отличается крепкими многовековыми традициями. Современные охотники до сих пор относятся к ним очень бережно. Приятно осознавать, что, несмотря на значительные изменения лексикона, сохранились многие охотничьи слова с присущим им самобытным звучание и поэтичностью.

К сожалению, в настоящее время содержание стаи – очень дорогое удовольствие, поэтому охотники могут себе позволить только 1-2 гончих. Но не следует забывать, что в истории России были времена, когда проводились комплектные охоты дворян, которые по своей масштабности, зрелищности и организации ничем не уступали западным странам.

Комплектная охота – это собранные в одном месте и под единым руководством стая гончих, несколько свор борзых, верховые и обозные лошади, а также обслуживающий персонал. Для организации комплектной охоты владельцу было необходимо придерживаться целого ряда факторов – таких, как материальное положение, число крепостных и охотников. Следует отметить, что для успешной охоты по выводкам волков, в отличие от травли зайцев и лисиц, был необходим расширенный состав псовой охоты. Допустимый «комплект» псовой охоты по минимуму состоял из стаи гончих (не меньше 18 собак), 5 свор борзых (4 собаки в своре), ловчего, доезжачего, 2 выжлятников, 4 рядовых борзятников и одного заездного (старшего борзятника), стремянного и чернорабочих-псарей (корытничего, сырейщика, наварщика и обыщика).

Среди охотников гончих принято называть не кобелем и сукой, а выжлецом и выжловкой.

В настоящее время псовая охота по-прежнему пользуется большой популярностью во многих странах мира

Для комплектной охоты особое внимание уделялось подбору лошадей в определенной цветовой гамме. У борзятников должны были быть вороные, гнедые, караковые, бурые, темно-игреневые лошади, у выжлятников – светло-игреневые, соловые, саврасые, чалые и чубарые кони. Особое внимание уделялось характеру лошади. Она обязательно должна была быть спокойного нрава, непугливая и смирная по отношению к собакам. Для охоты использовали исключительно кобыл и меринов, поскольку жеребцы ржанием отпугивали зверя и могли проявлять агрессию к собакам.

Помимо рассмотренной выше малой псовой охоты, устраивались большие охоты, главной отличительной чертой которых являлся увеличенный комплект собак и прислуги. В большой псовой охоте стая гончих включала 40 собак, 12 борзых (по 3 собаки в своре), в охотничий персонал входили 3 выжлятника и 7 борзятников.

Известно, что существовали псовые охоты, с использованием сотен, а иногда и тысяч собак и десятка крепостных охотников. Однако следует отметить, что такие охоты проводились очень редко даже во владениях крупнейших магнатов екатерининской эпохи. Их особенность в том, что охота как таковая, с таким громадным комплектом, полностью не производилась, а люди и собаки, чередуясь, выезжали в поля, в итоге каждый день в поле бывало не более 40 гончих и 30-40 борзых. В данных охотах гончих держали аравами (3-4 стаи и более) и при каждой стае были свои доезжачие и выжлятники.

Охотничьи термины распространяются и на части тела гончих. Например, хвост у гончей называется гоном, а морда – чутьем.

После освобождения крепостных крестьян начался резкий спад псовых охот. С этого времени комплектные охоты для служилого дворянства Центральной России стали малодоступны.

Охота с гончими в Европе всегда пользовалась большой популярностью.

В настоящее время в европейских странах организуются специальные клубы, в которых со стаей гончих работает несколько выжлятников. Причем это не просто хобби, а профессиональная деятельность, и за свою работу сотрудники получают от клуба зарплату. Чаще всего в стае 25-70 гончих. Лошади могут содержаться как в клубе, так и у охотников.

Уже больше 500 лет в Великобритании существует парфорсная охота со стаями гончих. В среднем в каждой стае насчитывается около 70 собак. В обслуживании парфорсных охот в Великобритании занято до 9,5 тысяч человек, помимо этого, еще около 7 тысяч человек принимают эпизодическое участие в охоте.

Как известно, в этой стране особой популярностью пользуется охота на лисиц (по статистике, ежегодно добывается до 25 тысяч).

В парламенте Великобритании уже больше пятидесяти лет обсуждается вопрос о запрете парфорсных охот из-за жестокого отношения к животным. Однако многие жители страны считают, что охота со стаями гончих на лисиц играет определенную роль в регулировании численности зверя и является менее жестокой, чем другие используемые для этой цели способы.

Причем другие способы отличаются еще большей жестокостью, среди них: применение ядов, отравляющих газов и капканов. Таким образом, уничтожается до 150 тысяч зверей в год.

Парфорсная охота

В Голландии существует несколько стай гончих. На родине голландские стаи только наганиваются по искусственному следу. Охотиться голландцы предпочитают во Франции, Бельгии и Великобритании.

В этой стране выделяются следующие стаи: 2 стаи фоксхаундов, клуб ирландских гончих – керри-биглей, 3 стаи бладхаундов, клуб англо-французских черно-пегих гончих, стая старинной породы выдровых гончих – оттерхаундов (ее вывезли из Шотландии, когда там был запрет охоты на выдр).

Во Франции Ассоциация псовой охоты была создана в 1908 г. В данной стране по сей день существует охотничья федерация музыкантов-трубачей, которые состязаются в игре на охотничьих рогах. Кроме этого, открыт музей, а также издается тематический журнал.

Во Франции охотничьи традиции развиты на очень высоком уровне. Названия пород французских гончих зависят от названия местностей, где они были выведены – арьежские, бретонские, вандейские, гасконские.

Несмотря на то что породы гончих собак этой страны значительно отличаются по внешним признакам, все они предназначены для одной цели – гнать зверя с голосом. Для охоты используются как французские, так и английские гончие.

В германии запрещена охота со стаями, поэтому гончие охотятся по искусственному следу.

На западе Франции охотятся со стаями преимущественно на зайцев и кроликов. Особую ценность представляют собаки с хорошей рабочей английской родословной.

Поскольку дикие кролики наносят серьезный ущерб сельскому хозяйству, на них можно охотиться без ограничений с начала октября до конца февраля.

В Германии также существует несколько стай гончих и выведено несколько национальных пород – красная баварская, ганноверская, вестфальский и зауэрландский браки.

Вышеупомянутые породы гончих немецкие охотники используют для загона и для поиска подранков.

Ружейная охота

Ружейной охотой с гончими называется охота, когда собаки находят зверя и преследуют по следу с голосом до тех пор, пока охотник его не убьет.

Ружейная охота бывает 3 видов:

– на зайца;

– на лисицу;

– на волка.

Данный вид охоты подразделяют также на неподвижную и ходовую.

Неподвижной считается охота, когда охотник стоит на заранее намеченном месте и не имеет права с него сойти, пока распорядитель, выбираемый на каждую охоту, не подаст сигнал. Если охота производится вдоль просек и дорог (если это сплошной массив) или в отъемных местах, стрелков расставляют на опушках и перемычках. Расстояние между стрелками должно быть 100-150 шагов. Во избежание несчастного случая линия стрелков должна быть прямой, за выполнением этого немаловажного условия обязан следить распорядитель. Например, если стрелки расставлены в шахматном порядке, стреляя по зверю, охотник случайно может задеть соседа.

После расстановки стрелков распорядитель дает сигнал бросать гончих, и стая, заведенная заранее, выбегает с противоположной стороны. При этом доезжачий по необходимости порскает, чтобы придерживаться заранее намеченного направления.

Выбирая имя для гончей, охотник стремится, чтобы она отражала предназначение собаки. Распространенные клички для выжлецов – Бушуй, Волторн, Водило, Вопило, Говор, Громило, Соловей, Сполох, Томило, Набат, Рыдало, для выжловок – Будишка, Водишка, Говорушка, Громишка, Соловка, Помыка, Плакса, Заливка, Флейта, Шумка и др.

Ружейная охота считается малоинтересной, поскольку она не развивает инициативы. В настоящее время этот способ используется только для охоты на волков.

Ходовой называется охота, когда охотник набрасывает гончих в лес, а сам продвигается по заранее намеченному направлению, время от времени порская собакам.

Данный вид охоты дает охотнику хорошую возможность проявлять инициативу и смекалку.

На территории РФ распространены два вида зайцев – русак и беляк. Иногда охотникам встречается тумак – помесь русака и беляка, по внешнему виду имеющий сходство с русаком. Данные зайцы различаются не только внешним видом, но и поведением под гончими.

Известно, что зайцы меняют окраску в зависимости от времени года. Летом и ранней осенью беляк окрашен по бокам и спине в буроватый цвет. Зимой беляк становится совершенно белым, а русак приобретает серебристый оттенок. Начиная со второй половины осени зайцы начинают выцветать. Первыми выцветают зайцы, обитающие в островах, затем – в полях. Два раза в год (март-апрель) зверьки начинают линять.

В старину охотники находили яркие, образные слова для зверей. Если заяц пришел из другого лесного массива, охотники говорили – «русачок-то натеклый». Уходящий зверь, на охотничьем лексиконе, «стекает».

Данные виды зайцев отличаются не только окрасом, но и анатомическими особенностями. Особенно различны лапы и хвост зверьков. У беляка лапы значительно шире и следистее, чем у русака. У русака они более узкие и удлиненные. Опытный охотник даже издалека может отличить беляка от русака. Русак длиннее и шире, он всегда выше на ногах, по манере хода он «скачет». Беляк более короткий, он значительно ниже на ногах, а его манера ходить соответствует термину «стелится».

Беляк

Очень любопытен вопрос о зрении зайцев. Известно, что в русском фольклоре зайцев называют косыми. По мнению исследователей, заяц хорошо видит перед собой только с расстояния 10-15 шагов. Этим можно объяснить тот факт, что если охотник стоит неподвижно, на открытой местности заяц может подкатить ему прямо в ноги.

Для успешной охоты необходимо знать места, где можно встретить больше зайцев. Это зависит от времени года и погоды. Поздней осенью беляки любят кормиться на озими, поэтому обитают в сравнительно небольших островах леса, окруженных полями. Беляк любит залегать в буреломах и вырубке, под вершиной давно срубленного дерева, а также в местах с густым подсадом и плотной травой. Ближе к зиме корма становятся хуже, беляки жмутся к осиннику и озимям. В дождливую осень зайцы начинают искать сухие места и из лиственного леса перебираются в хвойный или смешанный.

Поднятый беляк сначала делает небольшой круг, затем возвращается к своей лежанке. Второй круг, как правило, больше и шире первого. Следующие круги теряют правильную форму, и беляк идет более затейливо. Беляк любит перебегать полянки, дорожки, лужайки, а также ходить из острова в остров, именно на этих лазах и располагаются охотники. Лаз на беляка обычно делают в самом острове и у места подъема, куда обычно возвращается поднятый заяц.

Также надежными местами для перехвата являются лесные поляны и дороги. Следует отметить, что не существует лазов, которые могут быть безошибочно определены. Поэтому, чтобы выбрать верный лаз, необходимо изучить местность и ходы зайца.

Русак

Русак даже в дождливую погоду не будет укрываться в лесу, он найдет укрытие на открытом месте в поле или около опушки.

В отличие от беляка, который является жителем сплошных лесов, русак предпочитает поля. В начале осени он обитает около полей, часто залегает недалеко от опушек.

Ближе к зиме русак перебирается под отдельные кусты и елки, которые одиноко растут в полях. От сильных морозов заяц прячется поблизости к жилью, иногда его поднимают в стогах сена.

Ход русака существенно отличается от хода беляка. Беляк обычно делает свои круги по крепким местам через чащи, а русак любит ходить полянами, а иногда дорогами и несколько раз будет выходить на опушку.

Лисица обитает по всей европейской части России. В зависимости от климатических условий меняется ее размер и цвет. Длина ее тела – 60-90 см, хвоста – 40-60 см. Масса тела самок – 4 – 8 кг, самцов – 5 – 10 кг.

В степной полосе у лисиц более светлый окрас, чем в лесной, более северной полосе, и они значительно меньше по размеру. Лисицы делятся по окрасу следующим образом:

– огневки (ярко-красные);

– крестовки (у которых на спине имеется более темная полоса в виде креста);

– сиводушки (темно-бурое или черное брюхо).

Осенью лисица питается полевыми мышами, поэтому часто держится около полей. Зимой, когда становится труднее добывать корм, лисица совсем перебирается в поля.

Лисица – очень осторожное животное. Она не держится одного района, утром чаще всего ее можно встретить возле опушек и около полей, а в полдень – в лесу.

Лисица может жить как в норах барсуков, занимая верхние ходы, так и вырывать их сама.

Поскольку лисица обладает особой чуткостью, услышав громкие голоса и порсканье охотников, она сразу уходит. Для того чтобы охота была успешной, охотникам лучше занять лазы впереди места, где будут набрасывать гончих. Иногда лисица держится в болотистой местности, в этом есть свои плюсы и минусы.

Положительный момент заключается в том, что здесь она не может сразу скрыться от гончих, однако, ее очень трудно выгнать из чащи болот.

Гон по лисице значительно ровнее, чем по зайцу. След лисицы отличается специфическим запахом, и она, в отличие от зайца, не запутывает след. Обычно данное животное уходит напрямик.

Лисица

Чаще всего лисица делает первый круг в острове, а потом кружит по крепям, затем останавливается в лесной чаще и продолжает круги там.

Волки распространены по всей территории РФ. Из-за того что поздней осенью и зимой становится трудно добывать корм, животные часто меняют места обитания.

Для успешной охоты на волков необходима стая гончих (10-12 собак). Причем все гончие должны отличаться особой злобностью. Стая должна работать под руководством доезжачего и помощника-выжлятника.

Волк

Начиная с августа волки воют на утренней и вечерней заре. Возможно, таким образом животные перекликаются между собой.

Лучше всего охотиться по выводкам, поскольку охота на волков-одиночек редко бывает удачной. Выводок состоит минимум из 2 волков, родившихся в этом году, и волков-переярков, которым удалось уцелеть в прошлом году. Чтобы охота имела положительные результаты, охотникам необходимо точно знать месторасположение волчьего логова. Волки с приплодом чаще всего выбирают часть леса, которая находится ближе к полям. Район добычи пищи животных можно определить приблизительным радиусом 10 км.

Чтобы правильно расставить стрелков, необходимо хорошо изучить выбранную для охоты местность. Как известно, волк точно не пойдет в сторону населенного пункта, поэтому эту сторону можно оставить незащищенной. При малом количестве стрелков их располагают только там, где наиболее вероятно появление зверя.

В начале осени волки держатся в острове и изредка выходят в поле. А в конце октября, наоборот, стараются увести собак именно в поля. Стрелкам необходимо встать в местах, где для прикрытия есть переселок или овраг.

Охота на рысь. Рысь распространена в высокоствольных лесах северных районов России.

Рысь выходит на охоту ранним утром. Обычно она добывает пищу в лесу, но иногда выходит в болота. Это животное быстро бегает, хорошо плавает, прыгает и лазает по деревьям. Ведет оседлый образ жизни, район ее кормежки составляет 12-20 км².

В охоте на рысь принимают участие не более 2-3 охотников. Обнаружив по пороше рысий след, охотники стараются обойти рысь по кругу. Это не всегда удается сразу, в случае неудачи собаку водят по следу, пока она не начнет сильно тянуть, почуяв зверя. Тогда собаку отпускают с поводка и начинают гон. Рысь пробегает небольшой круг вокруг своей лежки, затем бросается напрямую и, в отличие от зайца и лисицы, не делает замкнутых кругов. Охотники бегут, стараясь оказаться ближе к гону, ориентиром для них служит голос собаки. Матерая рысь выдерживает преследование не более 4-6 км, а молодая – 1-2 км. Когда силы зверя на исходе, рысь останавливается и обороняется на земле или забирается на дерево. Когда гончая настигает зверя, она, как правило, меняет голос.

Чаще всего на рысь охотятся с одной гончей, которую охотники ведут на своре по следу рыси. Для данной охоты используется только паратая, злобная и голосистая собака.

Охота на барсука. Барсук ведет активную жизнь ночью, днем обычно находится в норе. Зимой зверь находится в полусонном состоянии и не выходит из норы. Спячка барсука продолжается до лета.

Это малоподвижное животное, которое не может быстро передвигаться, поэтому под гончими он не может пройти даже круга. Для охоты на барсука подходят только злобные собаки, т. к. барсук – очень агрессивное животное, всегда готовое оказать сопротивление.

Рысь